Nos Pratiquants
Giovanna Zambianchi
52 Av. de la Liberté, L-1930,
Gare, Luxembourg, LU au 2è étage
dieteticienne.giovanna@gmail.com
Langue(s) de consultation : Portugais, italien, anglais, français
Spécialisation : Nutrition Clinique pour le traitement des maladies chroniques
- Diplômée en Nutrition et Métabolisme à la plus prestigieuse Université de l’Amérique Latine (Université de São Paulo).
- Formation de cinq ans concentrée dans le traitement des maladies chroniques et perte de poids saine et durable.
- Spécialisée en Nutrition Clinique pour le traitement des maladies chroniques (diabète, obésité, maladies cardio-vasculaires, oncologie post-traitement et rétablissement de l’état nutritionnel).
Expérience professionnelle avec traitement personnalisée en différents groupes :
- Suivi nutritionnel individualisé avec plan alimentaire prescrit pour une adéquation du poids et de la composition corporelle en différents groupes.
- Anamnèse nutritionnelle et évaluation physique complète
(méthode 1: mesure de l’impédance bioélectrique – InBody avec analyse de la composition corporelle, analyse des masses grasses et maigres totales et segmentaires, évaluation du niveau de graisse viscérale et des contenus minéraux et protéiques du corps,
méthode 2: plicométrie – évaluation des plis cutanés et estimation de la graisse corporelle chez les athlètes) - Orientation nutritionnelle pour les personnes pratiquants d’activité physique en générale;
Patients avec régimes spéciaux :
- végétariens et intolérances alimentaires ;
- Santé des femmes ;
- Santé de l’enfant et de l’adolescent (prise en charge à partir de 12 ans);
- Santé des personnes âgées ;
- Obésité, maladies cardiovasculaires, diabète, hypercholestérolémie
Formation continue :
- Nutrition Science course – Stanford University – duration 12 weeks – workload: 10 hours per week (2023)
- Low FODMAP Course – Monash University – duration 35 hours
- Nutrition and eating behaviour – Nutricoach Sophie Deram Institute – 85 hours