Nossos Profissionais
Giovanna Zambianchi
52 Av. de la Liberté, L-1930, Gare, Luxembourg, 2º andar
dieteticienne.giovanna@gmail.com
Idiomas de atendimento: Português, italiano, inglês, francês
Especialização: Nutrição Clínica para tratamento de doenças crônicas
- Graduada em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (USP).
- Formação de cinco anos focada no tratamento de doenças crônicas e perda de peso saudável e duradoura.
- Especialista em Nutrição Clínica para condições crônicas (diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, oncologia pós-tratamento e recuperação nutricional).
Experiência profissional com atendimento personalizado para diferentes grupos:
- Acompanhamento nutricional individualizado com plano alimentar para ajuste de peso e composição corporal.
- Anamnese nutricional e avaliação física completa
Método 1: Medida de bioimpedância com análise de composição corporal, massa magra/gorda total e segmentar, gordura visceral, minerais e proteínas.
Método 2: Medida de dobras cutâneas para avaliar gordura corporal, incluindo avaliação específica para atletas. - Orientação nutricional para praticantes de atividade física em geral.
Pacientes com dietas especiais:
- Vegetarianos e pessoas com intolerâncias alimentares
- Saúde da mulher
- Saúde de crianças e adolescentes (a partir de 12 anos)
- Saúde de idosos
- Obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, hipercolesterolemia
Formação continuada:
- Nutrition Science – Stanford University (12 semanas, 10h/semana, 2023)
- Low FODMAP – Monash University (35h)
- Nutrition and eating behaviour – Nutricoach Sophie Deram Institute (85h)